Organiza tus alimentos en estas Fiestas Patrias: 5 consejos para un 18 saludable

¡¡Tiki tiki tiii!!! Empieza a salir el olorcito a asado y a escucharse "La Consentida" a todo volumen. Amamos septiembre, amamos el 18...pero también amamos cuidar el bolsillo y la salud para planificar estas Fiestas Patrias como corresponde. Por eso, te compartimos un par de tips que, de seguro, te ayudarán a zapatear más fuerte. 

Ya lo sabemos: se vienen los terremotos, el navegao', los asados, los anticuchos, la empanada... uuff, en Fiestas Patrias, la comida juega un papel fundamental. Para que puedas disfrutar al máximo sin dejar de cuidar tu salud ni tu bolsillo, toma nota de estos tips de organización: 

1. Planifica tu menú con antelación

Antes de lanzarte a la tienda a comprar ingredientes, planifica tus comidas dieciocheras. Decide qué platos tradicionales vas a incluir, pero también, considera opciones más saludables, como ensaladas frescas y ceviche. Al planificar con anticipación, podrás equilibrar tus comidas y evitar excesos.

2. Crea secciones en tu refrigerador y despensa

Una parte crucial de la organización de tus alimentos es tener un espacio adecuado para almacenarlos. Designa áreas específicas en tu refrigerador y despensa para los ingredientes que usarás en estas Fiestas Patrias. Ubica en un lugar visible los alimentos frescos, como verduras y frutas, y agrupa los ingredientes no tan livianos, como las carnes y embutidos, en otro. Esto te ayudará a mantener un orden y facilitará la preparación de tus platos.

3. Controla las porciones

Las porciones en las festividades pueden ser desafiantes, ya que es fácil excederse. Utiliza platos más pequeños para servirte y controlar así la cantidad de comida que consumes. Opta por raciones moderadas y disfruta de cada mordisco. De esta manera, podrás degustar todos los sabores sin sentirte demasiado satisfech@.

4. Complementa tus platos tradicionales

Sí, nuestra comida típica chilena es deliciosa, pero no siempre es muy livianita. Para hacerlas más saludables, puedes complementarlas con opciones más nutritivas. Por ejemplo, sirve tus empanadas de pino con una ensalada fresca de tomate y cilantro, o acompaña tus anticuchos con un dip de yogur y hierbas. Estas adiciones aportarán nutrientes y frescura, ¿no se te había ocurrido? 

5. Hidratación esencial

En medio de la celebración, no olvides mantener una buena hidratación. No, aquí no se consideran los terremotos. Más bien, hablamos de beber suficiente agua a lo largo del día para mantener tu cuerpo en equilibrio. Puedes darle un toque festivo agregando limón o hierbas.

¿Cuál es la importancia de la organización de los alimentos en Fiestas Patrias?

La organización de tus alimentos durante las Fiestas Patrias es fundamental por varias razones:

1. Control de la ingesta calórica: al planificar y organizar tus comidas, puedes evitar excesos calóricos y mantener un equilibrio en tu dieta, evitando sentirte pesado o incómodo.

2. Promoción de la salud: al complementar tus platos tradicionales con opciones más saludables, estás proporcionando a tu cuerpo los nutrientes que necesita para funcionar correctamente.

3. Reducción del desperdicio: al tener un plan y organizar tus alimentos, reducirás el riesgo de desperdiciar comida, lo que es importante tanto para tu bolsillo como para el medio ambiente.

Entonces... unas Fiestas Patrias bien organizadas pueden ser igual de deliciosas y tradicionales, pero con un toque de salud y responsabilidad. Sigue estos consejos y celebra este 18 de manera saludable y memorable.

¡Felices fiestas!